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张而草莓
2012-5-11 15:37:00
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  济南市历城区董家镇张而村,种植草莓达10余年之久,冬暖式草莓种植大棚1500多个,2000年全镇以张而村为中心的草莓种植面积已达近万亩,近年来种植面积不断扩大,销售范围辐射济南周边县市。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松驰与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。
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